럭키삐에로
일본 전국에 있는 지역 버거 중에서도 하코다테에서 만든 수제 향토 버거 럭키 삐에로는 현지의 소울푸드이면서 관광객들에게도 인기가 많다.
게다가 가게에는 항상 줄이 생길 정도로 인기 있는 가게임에도 불구하고 지금도 하코다테를 중심으로 한 홋카이도 남부 지역에서만 영업을 하고 있다. 그런 고집스러운 럭키 삐에로의 인기 메뉴와 추천 메뉴를 소개한다.
차이니즈 치킨버거와 럭키 포테이토
럭키삐에로를 상징하는 것은 뭐니뭐니해도 인기 메뉴인 차이니즈 치킨버거이다. 현지인들은 줄여서 차이치키라 부른다. 매콤달콤한 소스를 듬뿍 묻힌 가라아게가 3개나 들어 있고, 뜨거운 것을 한 입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 고기의 감칠맛이 입안 가득 퍼진다. 거기에 푸짐한 양상추의 아삭함과 팬이 많은 마요네즈의 은은한 신맛이 더해져 그 밸런스가 절묘하다.
사이드 주문 인기 1위인 럭키포테이토는 큼직한 감자튀김에 미트소스, 화이트소스, 치즈를 듬뿍 얹은 진한 맛이 일품인 메뉴로, 먹음직스럽다. 소프트 드링크는 화려한 향의 우롱차가 인기다. 처음 간다면 이 모든 것이 세트로 구성된 단연 인기 No.1 세트(968엔)를 주문하는 것이 좋다.
햄버거만 파는 가게로만 알고 있는 럭키삐에로이지만 햄버거 외의 메뉴도 다양하다. 한정된 매장에서만 제공되는 오므라이스는 케첩라이스 330g을 계란 4개로 감싼 빅 사이즈다.
두툼한 계란은 잘 구워졌으면서도 부드러운 식감 케첩라이스가 계란 이불을 덮고 있는 듯 쫀득쫀득한 존재감을 자랑하며, 재료는 양파와 돼지고기라는 심플한 구성이다.심 플한 구성이기에 재료 하나하나의 맛이 돋보이고, 특제 토마토 소스가 이를 하나로 묶어주는 듯한 일체감을 느낄 수 있다. 차이니즈 치킨, 돈까스, 감자, 카레 루 등 다양한 토핑이 있어 전문점답게 다양한 종류가 있어 선택의 폭이 넓다.
또 하나 주목할 만한 메뉴는 총 17개 매장 중 3개 매장에서만 제공하는 안카케 야키소바(880엔)이다. 바삭하고 고소하게 볶은 굵은 중화 면에 새우와 고기, 각종 야채가 들어간 간장 베이스의 팥소를 듬뿍 얹어 먹는다. 재료의 감칠맛이 듬뿍 녹아들어 진한 입맛을 느낄 수 있다. 이 외에도 햄버그 스테이크, 피자, 미트 스파게티, 소스 야키소바, 라면 등 점포에 따라 다양한 메뉴가 준비되어 있다.